「大倉」美山錦 特別純米 直汲み無濾過生原酒 24BY1,8L

    

「大倉」美山錦 特別純米 直汲み無濾過生原酒

    

限定品!

    

長野県産美山錦100%使用

    

大倉本家さんでは初使用した酒米「美山錦」を多酸酵母KT901号で醸しました。

    

1月の上槽後、約8ヵ月間 氷温熟成させてからのリリースされました。

    

高めの酸味に対抗するだけのお米の甘味が充分に乗ってます。

    

上槽後、約8ヵ月間 氷温瓶囲いにて味乗りするまで寝かせている熟成特別純米生原酒。ボディがあり甘酸っぱく余韻も豊かです。

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「大倉」美山錦 特別純米 直汲み無濾過生原酒 24BY1,8L2835円(税込:送料別)

    

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「大倉」 特別純米 直汲み無濾過生原酒 氷温庫囲い!入荷

    

「大倉」 特別純米

    

オオセト(香川県産)

    

精米歩合60%

    

氷温庫囲い

    

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●容量1,8L・・2,310円(税込:送料別)

 

●容量720ml・・1,155円(税込:送料別)

    

「大倉」特別純米直汲み 無濾過生原酒 

 

    

 

 

 

 

 

 

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「大倉」山廃特別純米 雄町 直汲み無濾過生原酒

「大倉」山廃特別純米 雄町 直汲み無濾過生原酒

23BY氷温熟成「雄町」がしました。

容量1,8L・・2,940円 (税込・送料別)⇒こちらから

「三芳菊」WILD-SIDE猫ラベル無濾過生原酒

容量1,8L・・2,205円(税込・送料別)⇒こちらから

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「大倉」純米吟醸 直汲み無濾過生原酒 23BY 新酒!

「大倉」純米吟醸 直汲み無濾過生原酒 23BY  新酒

最初のインパクトは穏やかで、柑橘系の果物やパイナップルを思わせる香りもあり、特に中間では米のインパクトと力強い酸味が口中に広がります。そして綺麗に酸が口中を転がり後味切れてゆきます。
洋なし様の甘くて優しい上立ち香と炭酸ガスの爽やかさがある純米吟醸酒です。

●容量1,8L・・3,150円 (税込・送料別)

●容量720ml・・1,575円(税込・送料別)

今月はこれから沢山入荷してきます!

「大観」雄町

「田光」山田錦

「越の白鳥」9号 生原酒

「御代櫻」純米 直汲み

「●●」袋吊り(ネットに掲載できないお酒)

「菱屋」別撰 純米無濾過生

「西條鶴」無濾過純米

「発光路強力」おりがらみ

「鴎樹」山田錦 純米無濾過生

「鴎樹」 生もと純米無濾過生

「鯵ヶ澤」特別純米 無濾過生

「磐城壽」山廃純米 生

「射美」特別純米 生

「天虹」純米無濾過生

思いついただけでこれだけ入荷!

予約いれて忘れているお酒もあるかも?

冷蔵庫パンパンになります(きっと~)

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ご紹介しましたお酒の詳細&ご購入は⇒こちらから

    

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「金鼓」濁酒 ぶっ飛び強発泡!

酒母の育成段階で生米を使用すること、酒蔵に住み着き 野生化した酵母と乳酸菌の働きを生かすことが特徴で、全国でもこの古典的な製造技術をもつ蔵元はほとんどありません。

開ける時は噴出しますので、要注意ですがその旨さにはびっくりします。

まだ、米つぶが幾分残っていて、最後の方は米を噛んでいる感じもたまりません。

溶解・軟化した米粒が口中でピチピチと新鮮な感じを与えてくれます。

1.8L瓶はアルミカバーを剥がさずにそのままカバーが付いた状態でキャップの上から
千枚通し(アイスピック等)でガスを抜くようにして開けます。

容量1,8L・・2,700円(税込・送料別)

容量720ml・・1,350円(税込・送料別)

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「金鼓」濁酒と「三芳菊」新バージョン

ここ数日雨降りですが、運送屋のトラック着、連日地酒の納入ラッシュ!!

ヤマト、佐川、新潟運輸等々、すべて日本酒です。

店内&倉庫の冷蔵庫にびっちり一杯になってます!

これから「田光」責め&「10492」も数日後入荷すると、スペースが無くなるので急遽冷蔵場所確保しました。

そんな中、「金鼓」濁酒と「三芳菊」新バージョンが入荷しました。

「三芳菊」WILD-SIDE と同じコンセプトです、価格も同じ1,8L:2310円(税込・送料別)。

「金鼓」濁酒も透明瓶になりました、1,8L:2700円(税込・送料別)。

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ご紹介しました「三芳菊」新バージョンの詳細&ご購入⇒こちらから

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「大倉」純米吟醸 直汲み無濾過生原酒

奈良県「大倉」純米吟醸 直汲み無濾過生原酒 (岡山県産山田錦)入荷しました。

色々試飲用見本頂いて利き酒した中で、一番気に入ったお酒がこれです。

そろそろ西日本のお酒も飲んでみてください。

もちろん被災した東北の酒蔵さんのお酒も応援しましょう!

1,8L:3150円(税込:送料別) 720ml:1575円(税込:送料別)

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