「願人」山廃純米吟醸原酒 &「COWBOY YAMAHAI」山廃純米吟醸原酒 の2種類が入荷

しかし今日は忙しかった~新看板と暖簾の打ち合わせ、午前中は千葉県「東灘」の君塚さんがご来店、その後栃木県からは「雄東正宗」の杉田専務がご来店、若干「雄東正宗」の斗瓶取りと「鴎樹」の生もとがあると言うことで注文しました、来年は^^^^^極秘の攻めが入荷予定~3月頃です~。

    

そして明日は、ステッカーが出来上がってきます(車用)、「越の白鳥」の文字がそのまま車に貼ってもらいます、「●●」も~もちろん武田さんには了解を取っています。配達の時後ろに止まったらよろしくってね(=゜ω゜)ノぃょぅ

    

「願人」  山廃純米吟醸原酒

山廃系のミルキーな香りと乳酸系の心地よい酸味、深い味わいと滑らかな舌触りは後味にキレの良い甘みを残してす~っと消えて行きます。従来の新潟酒とは違うタイプの新しい味わいのお酒です。(越淡麗100%)造りは東京農大卒のご長男:塩川和広さんが加わっています。

容量1,8L・・2,800円(税込・送料別)

      

「COWBOY YAMAHAI」

アメリカで酒類を取り扱うBeau Timken氏(アメリカで最初の地酒専門店であるTrue Sakeのオーナー)が名付け親です。 肉料理にも合う酒質であることとアメリカ市場を開拓するという意味合いを込め「CowboyYamahai」と命名されました。

華やかでフルーティーな香りがありながら、ドライできりっとした辛口で飲み飽きしない切れの良いお酒です。

容量720ml・・1,575円(税込・送料別)

    

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「願人」山廃純米吟醸原酒

「願人」(ねがいびと) 越淡麗100%使用した山廃純米吟醸原酒です。

精米歩合60% アルコール度数19度 

夏はロックでも、氷が融けながらゆったり飲めるお酒です。

ミルキー&綿菓子系の香りとしっかり濃厚な旨み、酸味が後押しして滑らかな喉越しは最高です。

落ち着いて飲め、かつ旨みが口中で広がる山廃純米吟醸原酒です。

1,8L:2800円(税込:送料別)

720ml:1400円(税込:送料別)

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