「十五代九郎右衛門」特別純米直汲み無濾過生原酒

「十五代九郎右衛門」の限定直汲みです♪

    

グラスに注いだ瞬間、爽やかな香りが鼻腔を抜けて行きます。

    

丁寧な造りが感じられ、含み香が特に印象的です、口に含んだ瞬間華やかでふんわりと心地よい柑橘系果実の香とゆるやかな甘味が広がります、キレは甘みを瞬時に消して長い余韻が続きます。

    

日本酒度は-4ですが、むしろ旨みを伴った辛口に感じられます。限定の直汲みです。

    

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長野県木曽の酒「十五代右衛門」純米吟醸 原酒 一回火入れ

「十五代右衛門」の火入れバージョン3種類再入荷しました!

純米吟醸は55%精米長野県産美山錦100%使用の原酒一回火入れです。やわらかさを感じつつ、柑橘系の含み香がアクセント。これで税込みジャスト3,000円とはコストパーフォーマンスもあわせ持ち、抜群の注目酒です(o・ω・)ノ))

特別純米の長野酵母仕込みも要チェックの旨い酒ですよ~~

(注)当店の蛍光灯は紫外線カットフイルムを被服してあります。

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長野県「十五代九郎右衛門」取り扱い始めました!

「十五代九郎右衛門」を醸す湯川酒造店さんは、長野県木曽郡木祖村、標高1,000メートルという日本で一番高い所にある蔵です。木曽渓谷という水にも恵まれた立地、大自然の中で十六代目の湯川尚子さんが地酒専門店用に特に原料から吟味して、小仕込みで心を込めて限定醸造しているお酒が「十五代九郎右衛門」です。

酵母の違いによって楽しめるバリエーションがあり、爽やかで軽快な酒質が基本にありますが、香りと酸味が酵母により違いがあります。

今回、長野酵母と協会9号酵母が入荷しました。両方とも酒米は59%精米長野県産ひとごこち100%使用した特別純米酒です。

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