「羽陽辯天」山形県の少量仕込みの蔵元さんです

山形県東置賜郡高畠町にある後藤酒造店さんの「羽陽辯天」

古い伝統を守りながら色々な酒米にチャレンジして、手作りで少量・高品質な酒造りを行っているマイクロブリュワリー。

小さい蔵だからできる、小回りのきく造りはダイレクトに酒質を向上させています。

今年は西日本の酒米が高くなりそうなので(現時点ですでに価格上昇)この兵庫県産山田錦の「辯天」はコストパーフォーマンスがあります。

今回入荷したお酒は、以下です。

「辯天」 純米酒 兵庫県産山田錦 火入れ 22BY 1,8L:2200円(税込)

「辯天」 純米 中取り生原酒 兵庫県産山田錦 22BY 1,8L:2310円(税込)

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