「三千櫻」純米生原酒 五百万石 活性にごり 25BY

    

今年の冬に多めに仕入れて、冷蔵貯蔵していました活性にごり酒が夏を越えて味わいがぐっと乗ってきました。

    

「三千櫻」純米生原酒 五百万石 活性にごり !

      

三千櫻酒造さんは、岐阜県中津川市にあります。町のほぼ中央を流れる付知川は、上流には付知峡という渓谷がある美しい川です。そんな自然の中で育てられた活性にごり酒

      

1,8L瓶にガス抜きの栓をして噴きこぼれないように1,7L詰められています。

      

ほぼ醪(もろみ) ここがみそです! 酒税法上、清酒とは“発酵の終わった清酒のモロミを 濾したもの”と明記されていますので、粗い網を通しています。

      

ほぼ醪でもその濃醇な味わいが感じられ、力強く飲に応えのある爽やかな「にごり酒」に仕上がっています。 まるまる五百万石の素性が素直に表現されているので、飲み飽きしないお酒です。

   

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「三千櫻」純米五百万石 にごり酒 生原酒 1,8L瓶に1,7L入り 3,086円(税込:送料別)         

詳細&ご購入は⇒こちらから

以下からもご注文頂けます。

      

●容量1,8L・・3,086円 個(税込・送料別)

       

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「三千櫻」純米生原酒 五百万石 活性にごり 25BY

    

あけましておめでとうございます。

    

本年もよろしくお願いいたします。

    

暮れに入荷してきました

    

「三千櫻」純米生原酒 五百万石 活性にごり !

    

 

三千櫻酒造さんは、岐阜県中津川市にあります。町のほぼ中央を流れる付知川は、上流には付知峡という渓谷がある美しい川です。そんな自然の中で育てられた活性にごり酒(o^-^o)

    

1,8L瓶にガス抜きの栓をして噴きこぼれないように1,7L詰められています。 

    

ほぼ醪(もろみ )

    

ここがみそです!

    

酒税法上、清酒とは発酵の終わった清酒のモロミを 濾したもの”と明記されていますので、粗い網を通しています。

    

ほぼ醪でもその濃醇な味わいが感じられ、力強く飲に応えのある爽やかな「にごり酒」に仕上がっています。

    

まるまる五百万石の素性が素直に表現されているので、飲に飽きしないお酒です。

    

    

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「三千櫻」純米五百万石 にごり酒 生原酒 1,8L   3,000円(税込:送料別)

    

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「三千櫻」純米生原酒 渡船 活性にごり 23BY ~かなり強烈な泡立ち!要注意!

      

限定入荷~ 

   

原料米:滋賀県産 渡船6号(精米歩合50%)

      

日本酒度:+1

      

酸度:2,7

      

アルコール分:16度~17度

      

瓶内2次発酵(噴出し注意:強い炭酸)

1,8L:3,800円(税込・送料別)

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開け方のマニュアル付き、親切丁寧だね~。

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岐阜「三千櫻」純米生原酒 愛山 袋吊り&直汲 入荷しました!

    

「三千櫻」純米生原酒 愛山     

    

    

1,8Lは袋吊りが入荷!

    

    

    

原料米:愛山(精米歩合60%)
日本酒度:-1
酸度:2,6
アルコール分:16~17度

    

    

    

720mlは限定100本の直汲が入荷!

    

    

    

直汲は720mlだけです(゚m゚*)

    

    

    

直接タンクから入れるので瓶のスペースが720mlを横にしないと入らないので、このサイズのみです。愛山を使用している為。新酒のフレッシュさの中に落ち着いた香りと深い味わいが両立しています。空気と触れさせていくと、一層旨みが出てきてびっくりするくらい変化して格段に味が乗ってきます。

    

    

    

●容量1,8L・・3,850円(税込・送料別)

容量720ml・・1,950円(税込・送料別)

    

    

    

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クリスマスにお勧めの発泡生ワイン『ほいりげ』白&ロゼ

『ほいりげ』(白)(ロゼ)12月9日に第3回目入荷しました。

『ほいりげ』は今まだ熟成途中にある生ワインです☆酵母が生きていて、瓶詰め輸送ができないため、『ほいりげ』を味わうことができるのは、ワイナリー近辺の限定された居酒屋でだけです。まさに門外不出!
季節限定・搾りたて発泡生ワイン『ほいりげ』今まさに旬の味わいです。

クリスマスにぴったりの発泡性ワインです。

白&ロゼとも・・720ml:1575円(税込・送料別)

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23BY新酒 岐阜県中津川より「三千櫻」 純米 R改 生原酒 入荷しました♪♪

岐阜県は「三千盛」や「御代櫻」など良いお酒を造っている蔵元さんが多い所です。

そんな中で間違いないように今回入荷したお酒は「三千櫻」です!

23BYのしぼりたての新酒生原酒「三千櫻」 純米 R改1,8L。

酒を造る米、水を自前でして、蔵元自ら仕込み、又自ら営業してお客様の声を酒質に反映してゆくという細やかな努力をしています。

小さい蔵こそ出来ることがあるというもの、それが個性であり旨い酒を追求する姿勢がはっきりわかります。

立ち香はレンゲのような蜜の香り、後にほのかな柑橘系の香りがきて、どこまでも柔らかく滑らかな甘味と旨味、上品な味わいが口いっぱいに広がります。

「三千櫻」 純米 R改1,8L生原酒・・・1,8L 2,300円(税込)

このお酒は1,8L壜のみのバージョンです。

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