「大那」 夏越し純米吟醸 仕込十九号無濾過生詰

10月1日の「ひやおろし解禁日」までは少し早いですが「初呑みきり」で最高の味わいのお酒が入荷しました!

栃木県内全社合同で「初呑みきり」、春に貯蔵されたお酒の熟成具合や香味を約半年後の夏に厳重に点検する作業で、いわばお酒の健康診断です。

大那蔵では一番評価の高かった一押しの仕込みがこの十九号です。一回火入れ低温瓶囲い酒で、旨味のある円やかな味わいで夏の暑いさかりから秋にかけてベストの味わいのお酒です。

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http://homepage2.nifty.com/winezuki/daina.htm#dmiya

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「大那」純米吟醸 直汲み無濾過生原酒  23BY 入荷!

菊の里酒造では、酒造りに使用する酒米の全量を地元農家との契約栽培米のみで行われています。

    

有機質の肥料を使い、農薬や化学肥料の使用を通常の半分以下に抑え、自然環境の保全に配慮した米作りに取り組んでいる中で、昨年からは「美山錦」の栽培に挑戦です。

    

その美山錦100%直汲み!

    

新酒の直汲みで上品な甘みと酸のトーンが強くスッキリして交わり、果実的な爽やかな香り、後味は美山錦らしい凛とした存在感のあるお酒です。

    

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ご紹介しましたお酒の詳細&ご購入は⇒こちらから

    

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「大那」特別純米 直汲み 無濾過生原酒 23BY

特別純米のモロミを搾り、槽口から滴り落ちる生まれたての新酒を蔵人が手作業で直接瓶詰めしたお酒です。酒蔵でしか味わうことの出来なかった生まれたばかりのお酒特有のフレッシュとしたガスをそのまま封じこめてあります。

また追加発注出来ない限定品の為、売り切れの場合はご勘弁ください。

●容量1,8L・・2,835円(税込)

●容量720ml・・1,470円(税込)

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