長期熟成酒粕取り焼酎 「剛の者」25度

P1010385 籾殻をいぶしたような個性的な香りと、まさに飲み易いとはいえない濃い味わい。でもこのこの味は、万人向きとはいえませんが、う~んなんとも。。。ロックでやると見逃したくないスモーキーな香りとまったりした味わいは超~~~個性的で捨てがたいアルコールです。これを造っている蔵とは、手間が掛かる焼酎のわりに儲からないのと個性的すぎて売れないと思うんですが、粕取り焼酎の火が消えないようにと願うだけです。減圧蒸留でイオン交換樹脂を通した、昨今もてはやされている焼酎とは、ひと味もふた味も違った焼酎です。まさに味も香りも剛の者です。

http://homepage2.nifty.com/winezuki/kasutori.htm#gou

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